In der Nase zeigen sich frische Aromen von geriebener Orangenschale, saftiger Grapefruit und zarten Wiesenkräutern. Am Gaumen entfalten sich intensive Fruchtnoten, bei denen exotische Früchte auf eine feine Würze treffen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist geprägt von lebendiger Orangenzeste, einer belebenden Mineralität und einem Hauch salziger Würze.

Vinifikation: 24 Monate Stahltank

Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu gebratener Gänseleber, feinen Pasteten oder würzigem Munsterkäse.