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Das Ganze Grilllamm aus österreichischer Weidehaltung – das Highlight für große Feste, Hochzeiten und besondere Anlässe. Am Spieß gegrillt ein unvergessliches Erlebnis für Ihre Gäste.
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Das ganze Lamm wird traditionell am Spieß über Holzkohle oder Gas gegrillt. Die Garzeit beträgt je nach Gewicht 3–5 Stunden bei ca. 150–180°C. Regelmäßig mit Marinade (Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Zitrone) einpinseln.
Ein ganzes Grilllamm reicht je nach Gewicht für 8–15 Personen. Ein Lamm von ca. 10–12 kg eignet sich ideal für 10–12 Personen als Hauptgericht.
Wir empfehlen eine Vorbestellung von mindestens 3–5 Werktagen. Bitte kontaktieren Sie uns bei speziellen Anforderungen.
Ja, vakuumiert kann das ganze Grilllamm bis zu 6 Monate eingefroren werden. Zum Auftauen 24–48 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Unser Grilllamm stammt ausschließlich aus österreichischer Weidehaltung – ohne Wachstumshormone, mit artgerechter Haltung und kurzen Transportwegen.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 26 - Jul 1
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