Der Blair Athol 1988/2023 ist ein 35 Jahre alter Single Cask Scotch Whisky von der Destillerie Blair Athol in den Highlands und wurde am 28. September 1988 destilliert. Nach 35 Jahren Reifezeit in einem Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 6790 wurde er schließlich am 04.10.2023 abgefüllt. Die lange Reifezeit im Fass hat dem Whisky eine Fülle dunkler Sherryfrüchte, süßen Erdnusskrokants und alter Holzgewürze verliehen. Das Mundgefühl ist üppig und ausladend, mit einem langen, befriedigenden Abgang. Die natürliche Wirkung des Fasses während der Reifung spiegelt sich auch in der Farbe des Whiskys wider. Diese Ausgabe zum 35-jährigen Jubiläum von Signatory wurde im selben Jahr destilliert, in dem Andrew Symington Signatory gründete. Ein außergewöhnlicher Single Malt!

FAKTEN

Alter: 35 Jahre

Auflage: 450 Flaschen

Destilliert: 28.09.1988

Abgefüllt: 04.10.2023

Fasstyp: Oloroso Sherry Butt

Fassnummer: 6790

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,9 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Blair Athol / Signatory Vintage

Gewicht: 2,95 kg