Geschmacksprofil: Milchschokolade, Honig, Toffee, Sahniger Körper, Süßes Finish

Brührezept: 6g Kaffeebohnen je 100ml bei 94°C. Extraktionszeit: circa 3 Minuten, 24 Klicks auf der Commandante. Solltet ihr einen V60 benutzen finden wir eine doppelte Infusion von 2 mal 50gr Wasser hilft immer die maximale Süße aus dem Kaffee zu kitzeln.

In der Tasse kommt dieser Specialty Coffee als ein echter Allrounder mit wenig Säure daher. So samtig und süß haben glänzt dieser Filterkaffee vom ersten bis zum letzten Schluck. Die Cycle Roasters finden: ganz klassisch im V60 ist er eher elegant, in der French Press zeigt er seine Stärke und im Moccamaster ist er einfach ein Brett. Ihr könnt euch in der Tasse direkt auf eine schöne malzige Süße freuen die langsam die Milchschokoladen Noten preisgibt, mit Aromen von Honig und Cashew glänzt und dann langsam beim Abkühlen Noten von knackigem grünem Apfel preisgibt. So clean und lecker, entspannt und doch vollmundig - einfach unser bester Daily Driver.