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Grundlage für diese Cuvee bilden Apfel und Birne abgerundet durch geröstete Demeter-Nacktgerste, Heu und Blüten. Geschmack: Leichte beschwingte Frucht zu Beginn. Im Mittelstück und Nachhall vollmundig mit weichem und malzigem Geschmack der gerösteten Gerste.
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