İçindekiler:

Organik Köftelik Bulgur

Net: 500gr

BULGUR KÖFTESİ TARİFİ:

BULGUR KÖFTESİ MALZEMELERİ:

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kaynar su
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

Sos için:

4 adet domates
3 diş sarımsak
Tuz
Sıvı yağ
Maydanoz

BULGUR KÖFTESİ YAPILIŞI:

Beyorganik köftelik bulgur üzerine kaynar suyu dökün ve bulgurun şişmesi için üzerini streç film ile kapatıp bekleyin.

Yumurta akını, sıvı yağı, un ve salçayı yoğurma kabına alarak suyu çekip yumuşayan beyorganik  bulgurlarıda ekleyin.

Son olarak baharat ve tuzu katıp güzelce yoğurun.

Yoğurma aşamasına geçin.

Hazır olan köfteden küçük toplar oluşturun.

Kaynamakta olan suya tuz koyarak köfteleri içine bırakın.

Köfteler yüzeye çıktığında pişmiş demektir.

Kevgir yardımı ile köfteleri ezmeden sudan alarak servis tabağına koyun.

Rendelenmiş domatese iki yemek kaşığı  beyorganik zeytinyağı ekleyerek kavurun.

İnce dilimlenmiş sarımsağı, tuz ve dilediğiniz baharatları da ilave edin.

Ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanozu sosa ilave edin. 

Ve bulgur köfteniz hazır

Afiyet olsuun:)

Besin Öğeleri: (100 g için)

Enerji (kcal/kj) :  356/1505
Yağ (g):      1,7
Karbonhidrat (g):   69,4
Şeker (g):     2,8
Lif (g):     9,4
Protein (g):  11
Tuz (g):  0,1

GRAMAJ

500 gr



İÇERİK

Bakliyat



KULLANIM YAŞI

Genel Kullanım