Der Ca' del Lago Lugana DOC ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein vom südlichen Gardasee. Aus reinsortiger Turbiana vinifiziert, zeigt er die typische Aromatik und feine Struktur der Lugana DOC. So wirkt dieser Lugana frisch, harmonisch und unkompliziert.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
• Region: Lombardei, Lugana DOC
• Stil: Trocken, frisch und fruchtbetont
• Besonderheiten: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und kurze Reifung auf der Feinhefe für klare Aromatik; mediterranes Klima und mineralreiche Böden am Gardasee prägen den Charakter

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit glanzvollen Reflexen
• Nase: Weiße Blüten, Birne, Zitrus und feiner Pfirsich
• Gaumen: Frisch und saftig mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und harmonischer Frucht
• Stil & Eindruck: Klar, fruchtig und unkompliziert – ein typischer Lugana mit hohem Trinkfluss

Fazit

Der Ca' del Lago Lugana DOC ist ein klassischer Lugana mit feiner Frucht und ausgewogener Struktur. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Risotto, leichten Pastagerichten mit Kräutern, Antipasti sowie als Aperitif – ein vielseitiger, frischer Begleiter für mediterrane Küche.