Der Freistaat Bayern ist zu Recht stolz auf seine landwirtschaftlichen Traditionen, auf seinekulinarischen Spezialitäten, sein Bier, seinen Wein, seinen Käse, seine Wurstkreationenund seine eigenständige Küche. Das vorliegende Buch spürt dem Geschmack derHeimat nach. Auf sieben Wochenendreisen geht es kreuz und quer durchs Land: vonder Oberpfalz über Franken nach Nieder und Oberbayern führt die Genusstour,immer auf der Suche nach den besten Produzenten und Produkten, den urigstenBauernmärkten, Gaststuben, Weingütern und Biergärten. Wo gibt es den besten Räucherfisch,die besten Käse- und Milchprodukte, die schmackhaftesten Wild- undWurstspezialitäten, das leckerste Brot und Gebäck, die am sorgsamsten hergestelltenÖle, Kräuter, oder Marmeladen, wo die besten Säfte und Obst- oderGemüse-Produkte, wo den feinsten Senf oder Honig?

DerKulinarische Atlas Bayern ist Reisebuch und unerlässliches Nachschlagewerk füralle Gourmets, die regionale und mit Leidenschaft und Tradition gefertigte Lebensmittellieben. Gestaltet wird das Buch von der Schweizer Illustratorin und ÄlplerinLorena Paterlini. Mit auf die Reise nimmt Sie der Verleger und Autor PeterGraf.