Englische Weihnachtstradition mit dem Besten vom Schwein. Kross gebackener, saftiger Schinken mit hausgemachten Würstchen, Speck und Bohnen.

Geräucherter Weihnachtsschinken 4 Pers.

Chipolata Würstchen 4 Pers.

mit Salbei & Thymian.

Streaky Bacon 4 Pers.

Dicke Scheiben Räucherspeck

Baked Beans 4 Pers.

Bacon Jam 4 Pers.

einreduzierte Zwiebel, Paprika und Speck - zum Glasieren vom Schinken, aber schmeckt zu allem super.

Empfehlung von voilà 4 Pers.

Von diesem Menü können auch 5-6 Personen essen. 

The Sausage Man Never Sleeps

Ein Deutscher Klassiker, wird beim Sausage Man auf innovative Art und Weise weiterentwickelt, welches in einem einzigartigen Berliner Produkt resultiert. Simon und sein Team arbeiten ständig an neuen Geschmackskombinationen mit regionalen und saisonalen Zutaten. Oftmals entsteht die Produktentwicklung auch aus Kollaborationen mit Berliner Restaurant, welche ein einzigartiges Produkt anbieten wollen. The Sausage Man liebt eine gute Bratwurst genauso wie jeder Berliner, aber er ist hier um nach mehr zu streben.