Das Windmühlenmesser Junger Koch ist das perfekte Lernmesser aus dem Hause Robert Herder. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl und von meisterlicher Hand im „Solinger Dünnschliff“ geschliffen und „feingepließtet“. Der traditionell ovale Griff aus FSC®-zertifiziertem Rotbuchenholz ist ebenfalls von Hand geschliffen, frei ausgeformt und fein poliert. Das Einstiegsmesser für junge Köche liegt sicher in der Hand und passt sich durch die leicht gebauchte Schneide mit runder Spitze den Schneidebewegungen sicher an.

• FSC®-zertifiziertes Rotbuchenholz (FSC N004367)
• Hochwertiger rostfreier Stahl ca. 56-57 HRC
• Handwäsche und sorgfältige Lagerung empfohlen
• Gesamtlänge 22 cm
• Klingenlänge 11 cm
• HAN 1633,450,01
• inkl. Gravur