Der DBT101/TS ist ein Schnellgefrierzelle-Touch-Screen für professionelle Küchen. Der Gefrierschrank kann bis zu 10 GN 1/1 oder EN 600x400 Behälter aufnehmen und ermöglicht das Einfrieren von 40 kg bei +3°C oder 25 kg bei -18°C pro Zyklus. Die robuste Anti-Schwingungsstruktur aus Edelstahl erhöht die Langlebigkeit und die Leistung. Die serienmäßige Kernsonde gewährleistet präzise Temperaturkontrolle während der Gefrierzyklen.

Highlights:

• Kapazität für 10x GN 1/1 oder EN 600x400 Behälter
• Produktionszyklus bis zu 40 kg oder 25 kg
• Serienmäßige Kernsonde für exakte Temperaturmessung
• Anti-Schwingungsstruktur für erhöhte Langlebigkeit
• Touch-Screen Bedienpanel für einfache Steuerung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 1800 mm
• Leistung: Elektrisch 2,3 kW; 400/3N; 50 Hz
• Aufnahme/Kompatibilität: 10x GN 1/1 oder 10x EN 600x400

Ausstattung:

• Touch-Screen Steuerung
• Kernsonde
• Anti-Schwingungsstruktur
• Platz für Platten GN 1/1

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Gastronomiebetriebe
• Catering-Unternehmen
• Lebensmittelverarbeitung

Lieferumfang:

• Schnellgefrierzelle DBT101/TS
• Kernsonde
• Bedienungsanleitung