Was macht eine Gugelhupfform aus Keramik so besonders?

Eine Gugelhupfform aus Keramik ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch mit funktionalen Vorteilen: Sie speichert die Hitze optimal und sorgt dafür, dass dein Kuchen gleichmäßig durchbackt. Besonders beliebt ist Keramik, weil sie den Kuchen lange frisch und saftig hält – ideal also für alle, die ihren Gugelhupf nicht sofort vernaschen möchten. Wichtig: Die Keramikform sollte immer zusammen mit dem Ofen vorgeheizt werden, damit sich der Teig optimal entfalten kann. Das Ergebnis? Ein luftiger, aromatischer Gugelhupf – selbst für Backanfänger kein Problem!

So gelingt dein Kuchen garantiert in einer Gugelhupfform aus Keramik

Bevor du den Teig einfüllst, reibst du die Gugelhupfform mit Butter ein und streust sie mit Semmelbröseln aus – so löst sich der fertige Kuchen später ganz leicht aus der Form. Danach die Masse einfüllen, den Ofen auf die empfohlene Temperatur einstellen und goldgelb ausbacken. Wichtig hier: Den eingefüllten Teig in der Gugelhupfform in den kalten Ofen stellen und dann backen. Mit einer hochwertigen Keramikform gelingt dir ein saftiger Gugelhupf, der nicht nur schmeckt, sondern auch auf der Kaffeetafel glänzt.