Giallo oro; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ricco; si esprime, in particolare, con sentori di frutti gialli maturi, toni di burro e miele e note ossidative. Al palato è fresco, sapido, cremoso e di grande equilibrio.

Questo Blanc de Noirs di Nicola Gatta è eccezionalmente prodotto con metodo solera e riposa per 36 mesi sui lieviti; disponibile in un numero limitatissimo di bottiglie, assicura una bevuta dallo stile inconfondibile e,sicuramente, fuori dal comune. Perfetto per una serata in compagnia, è uno spumante di lunga vita.

Ottimo in abbinamento ai crostacei, è da provare con il pesce affumicato.

Solfiti

Pinot Nero

Complesso

Elegante

Monovitigno

Blanc de Noirs

Italia

Pas Dosé - Nature

Astuccio

Cena tra amici

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Lombardia

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Crostacei

Primi di pesce

Spumante