La confezione Vino Rosso 2 - Aromi e Difetti - contiene una pubblicazione in italiano e 12 campioni di aromi da annusare.

La pubblicazione si aggiunge alla pubblicazione Vino Rosso Aromi con approfondimento delle categorie e molecole aromatiche e del funzionamento dell'olfatto. I 12 aromi allegati permettono di ampliare il numero di riferimenti con cui allenare la propria memoria olfattiva e includono 3 difetti del vino che difficilmente abbiamo occasione di annusare e memorizzare nella vita di tutti i giorni.  
I 12 campioni di aromi aiutano ad allenare l'olfatto divertendosi. Provate ad annusarli alla cieca e misurate i miglioramenti del vostro olfatto. Una volta memorizzato un aroma specifico, sarà più facile identificarlo, molto più tenue, nel Vino Rosso che andrete a degustare.

I campioni ad annusare includono 12 aromi spesso presenti nei Vini Rossi:

1. Prugna
2. Lillà
3. Lavanda
4. Timo
5. Menta
6. Cannella
7. Tabacco foglia
8. Caffé
9. Cioccolato
10. Muffa - Difetto
11. Stalla - Difetto
12. Tappo - Difetto

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ISBN: 978-88-94613-33-9