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Con uno scudo termico, proteggi i tuoi ingredienti dal calore diretto. Evita che la carne e il pesce si brucino o diventino secchi. Uno scudo termico è indispensabile per le grigliate indirette sul vostro Kamado. Con 2 mezzi scudi termici, potete dividere il vostro Kamado in modo flessibile. Si può facilmente grigliare a zone dirette e indirette allo stesso tempo.
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