Warum trinkenswert:

Das Weingut Klumpp in Baden, gegründet 1983, ist ein Vorreiter für biologischen Weinbau und wird heute von den Brüdern Andreas und Markus Klumpp geführt. Die Weine aus erstklassigen Lagen um Bruchsal zeichnen sich durch klare Strukturen und komplexe Aromen aus. Mit einer Philosophie des minimalen Eingriffs und biodynamischer Bewirtschaftung steht Klumpp für authentische Weine, die die Vielfalt und Tiefe des badischen Terroirs widerspiegeln.

Der Kirchberg Weissburgunder von Klumpp vereint mühelos Substanz und erfrischende Säure, was ihm eine unverkennbare burgundische Eleganz verleiht. In seinem goldgelben Schimmer offenbart er verlockende Aromen von gerösteten Nüssen, zarten weißen Blüten und der süßen Verführung einer frisch gebackenen Mirabellentarte. Noten von Quittengelee und reifem Kernobst ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen trifft die natürliche Fruchtsüße auf eine steinig-herbe Mineralität und dezente Röstaromen, die das Geschmacksbild perfekt ausbalancieren. Der Wein ist ausgesprochen ausgewogen, mit einem cremigen Schmelz, der von einem kühlen, festen Kern durchzogen wird. Ein Weissburgunder von bemerkenswerter Tiefe und Raffinesse, der mit jedem Schluck begeistert.