Les Gats 2018Cette cuve remarquable est issue de vignes plantes en 1947 sur une parcelle ancienne de schistes. La rcolte, effectue manuellement, respecte le rythme naturel du vignoble. Le travail minutieux comprend un pressurage lent et un levage soign en fts bourguignons. Les fermentations naturelles, sans intervention chimique, rvlent toute la puret du terroir. Un vin pour les amateurs de qualit authentique et respectueuse de l'environnement.